種子・果実・フルーツ 一覧
-
アボガドの特徴 アボガドとは黒く表面がゴツゴツとしたものです。ギネスブックにも、世界一栄養価の高い果物としてその名を連ねているほどなので...
あんずの特徴 ジャムなどで私達になじみ深い、ちょっぴり甘酸っぱい果物あんずにも身体に有効な成分が含まれています。疲労回復を早め、のどの乾...
イチジクの特徴 イチジクは秋になると白いひょうたん形の実をつける甘みが強い果物です。原産地はアジアです。生ではもちろん、ジャムにしたり、...
梅の特徴 ウメは、高血圧の症状にも効果があり、体内機能をスムーズにし血圧を安定させる作用を持ちます。ウメ干しなら１日３〜５個、ウメ肉エキ...
オリーブの特徴 オリーブは、食欲をそそる香りを持ち、こくがあるのに、さらっとして胃にもたれないのが特徴です。オリーブの産地はスペイン、イ...
柿の特徴 柿の原産地は中国で、日本には朝鮮半島から入ってきたといわれています。昔の人は「柿が赤くなると医者が青くなる」といって柿の効用を...
銀杏の特徴 銀杏とはイチョウの実です。イチョウは植えてから実を結ぶまで何十年もかかりますが、植えると必ず芽を出し、寿命の長い生命力の強い...
クコの特徴 クコはナス科の落葉低木で中国、日本などに広く自生しており、赤い実をつけます。このクコの効用は、果実、葉、根の皮のいずれにも薬...
くるみの特徴 くるみは古くから「貴族の美容食」と呼ばれ、薬効の高い食物です。くるみは、疲労を回復させたり、肌や髪を美しく保ったり、精をつ...
グレープフルーツの特徴 グレープフルーツの原産地は西ドイツで、柑橘類の中でもカリウム、ビタミンＣなどのすぐれた成分がたくさん含まれている...
ごまの特徴 ごまの原産地は東インドともアフリカともエジプトともいわれています。ごまは種子の色になって黒ごま、白ごま、金ごまの三つに分けら...
スイカの特徴 スイカは、アフリカ原産国とされ、一般的なスイカの型は、球形あるいは長円形をしており、果皮の色も、緑、暗緑色、黄色と色々で、...
梨（なし）の特徴 梨は、日本梨、中国梨に西洋梨と、三つに分かれています。日本梨の原種は、日本の中部以南、朝鮮、中国揚子江沿岸に分布してい...
夏みかんの特徴 ミカン、ダイダイ、レモンなどを総称して柑橘類といい、その種類は百数十種あるといわれています。夏みかんは、ダイダイ系より出...
なつめ（棗）の特徴 なつめはヨーロッパ南部やアジア西南部が原産地で、種類も多く三百〜四百品種ほどあります。庭木として植えられ、高さは10...
パイナップルの特徴 パイナップルは熱帯アメリカ原産で、日本には、一八四五年に伝えられました。西インド諸島、フロリダ（アメリカ）、ハワイ、...
びわ（枇杷）の特徴 びわの実はコクのある独特の味わいを持ち、ヘリの方からへたに向かって皮をむくと、きれいにむけます。中国と日本が原産地で...
ぶどう（葡萄）の特徴 ぶどうはカスピ海、コーカサス地方の原産で、日本では中世頃か栽培されていて、現在は世界各国で栽培されています。ぶどう...
プルーンの特徴 プルーンは歴史が古く、石器時代からすでに食用されていたようです。バラ科の西洋スモモ（プラム）の一種で、ミネラルが豊富な健...
みかんの特徴 みかんはかんきつ類の総称として使われることが多く、普通は温州みかんのことをいい、ここではかんきつ類の総称として用います。み...
桃の特徴 桃の原産は中国で、仙人の食べる果物ということで、長寿の源として考えられていました。日本では岡山、愛知、神奈川、広島、山形などが...
ゆず（柚子）の特徴 ゆずはかんきつ類の一種で、日本料理に欠かせないものです。原産は、中国です。果皮に凹凸があり、厚くてもろいのですが、香...
レモンの特徴 レモンはかんきつ類の一種で、日本へは明治初年に始めて、アメリカから輸入されています。雨が比較的少なく、気候の温暖な土地で栽...