夏みかんの効能　自然食品別効能辞典


食べ物から調べる 自然食品別効能辞典トップページ > 種子・果実・フルーツ > な行 > 夏みかんの効能



夏みかんの効能


ミカン、ダイダイ、レモンなどを総称して柑橘類といい、その種類は百数十種あるといわれています。夏みかんは、ダイダイ系より出ていて、厚い皮と実の部分をいっしょにして煮、マーマレイドにすることもできます。ビタミンＣが多く、果実の味は、糖分と酸味のクエン酸によってほとんど支配されていますが、他にアミノ酸、無機質、フレーバーなど、各種成分がくみ合わさってできています。皮には、ナリンギンという苦みがあります。これはリモネンという成分からなる油と、夏みかん特有のオウラプチンという香気成分などからできています。

夏みかんに含まれているビタミンＣは豊富で、しかもその効能を強め助けるビタミンＰが多いので、毛細血管は強化され、血液の透過性が抑えられます。シミは主に、毛細血管の破裂によるもので、これらの成分は血管の強化によってそれを防ぎ、同時にもっている漂白作用で、皮膚のシミなどの色素を還元し、色を白くしてくれます。

夏みかんに含まれているビタミンＣは、血管の抵抗力を強め、血管を構成している細胞と細胞の結合組織を丈夫にする働きがあります。また夏みかんには、ヘスペリジンというビタミンＰが多く含まれ、これは血液が毛細血管から漏れ去るのを防いだり、またビタミンＣが酸化されて無効になるのを防いだりします。ヘスペリジンは水溶性ですが、夏みかんは生で取ることができ損失もなく効率がよいので、高血圧の人を始め、動脈硬化の心配のある中高年の人にとって最適の食べ物と言えます。



食べ物から調べる 自然食品別効能辞典について

普段口にする身近な自然食品には、意外と知られていない素晴らしい効能があることをご存知ですか。 自然食品が持つパワーを理解し、普段の食生活習慣に活かすことができれば、薬やサプリメントなど必要ない気さえいたします。ここでは、各自然食品ごとに効能を掲載しています。皆様の健康レシピに当サイトをお役立てください。