トマトの効能　自然食品別効能辞典


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トマトの効能


トマトに含まれる酵素に浄血効果があり、血液の酸毒化を防ぎます。またビタミンＢ6は脂肪の代謝を促しますので、肝臓の負担が軽くなり解毒がスムーズに行われ、血液をきれいにし、循環器系を助けます。

トマトには、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。ビタミンには相乗作用があり成人病の予防に貢献します。トマトにはビタミンＡ効力のカロチンが多く含まれているので、ビタミンの相乗効果によって他に負けない栄養野菜になります。ビタミンが総合的に含まれているということは、トマトやトマトジュースの健康への影響力は大きく、成人病予防のために、コーヒーからトマトジュースに切り替えるだけの価値は十分にあります。

トマトには天然のアミノ酸である、グルタミン酸、ガンマーアミノ酸をたくさん含んでいるので、脳細胞の働きをよくします。これは他の野菜にはみられない、貴重な成分といえます。

トマトにはいろいろの有機酸が含まれているので、食べ物をよく消化しエネルギーを増して、疲労をいやします。

トマトを食べると、皮膚に適度の水分を与え、うるおいを保ちます。これはクエン酸やリンゴ酸がビタミンＡやＣとともに作用し、皮膚の新陳代謝を促し、皮膚をいきいきとさせるからです。また食べる以外にも、トマトの汁で洗顔すると美容によいといわれ、ビタミンＢ6は、皮膚病を良くし、糖尿病の治療にも良いとされています。

トマトには葉酸を含んでおり、造血を盛んにするので、貧血気味の人に良い野菜です。

トマトに含まれているビタミンＡやＣは、目や喉の粘膜を保護し強化してくれます。肌あれ、視力の回復にも効果をあらわし風邪の予防にもなります。

トマトは脂肪の代謝を良くし、エネルギーに変え、循環器系の働きを助ける作用があるので、冷え症で体の機能が活発でない人にも良いといえます。


食べ物から調べる 自然食品別効能辞典について

普段口にする身近な自然食品には、意外と知られていない素晴らしい効能があることをご存知ですか。 自然食品が持つパワーを理解し、普段の食生活習慣に活かすことができれば、薬やサプリメントなど必要ない気さえいたします。ここでは、各自然食品ごとに効能を掲載しています。皆様の健康レシピに当サイトをお役立てください。